【伊賀焼 長谷園】土鍋&かまどさん 日本製

伊賀焼窯元 長谷園
伊賀焼の発祥は今から1300年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶をつくるため、丸柱村寺谷(現 伊賀市丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器をつくるようになりました。以来、織豊時代にかけ茶道文化が盛んになると伊賀焼は茶器、雅陶として高い評価を得、利休をはじめ当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。長谷園は1832年(天保3年)にこの地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術をいまに継承しつつ、常に時代を見据えたものづくりに専念しています。「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は真の使い手であれ」という理念は、長く使える機能を兼ね備えた土鍋を創り出しています。

※こちらの商品に陶敷板は付属しません。

【かまどさん】
火加減いらずでかまどで炊いたような炊き上がり
《おいしさのヒミツ》
・遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているため、お米の芯まで熱が伝わり火加減なしでふっくらしたご飯が炊きあがります。
・本体は肉厚成形で熱をしっかりと蓄え、火を切ったあとも沸騰しながら余熱でじっくりと蒸らします。保温性も抜群です。
・多孔性の粗土のため、木製のおひつのように呼吸しご飯がべとつかず、冷めても美味しく召し上がれます。(しゃもじ、レシピ付き)

【伊賀土鍋】
伊賀の天然素材である木節粘土は、中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成するとポーラス(多孔性)な素地となります。したがって熱源から食材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えてからじっくりと芯まで伝えるので、料理が美味しく仕上がります。また伊賀の耐火素地からは遠赤外線が出ているので、効果をより助け、煮る・蒸す・焼く・焙る…等の本物の調理具として料理人に好まれています。
小=1~2人用
中=2~4人用
大=3~5人用

【プチ鍋】
食べ切りの煮物やジャムなどが電子レンジで簡単に作れます。電子レンジ、トースター、オーブン、直火など使い方自由自在で手軽に楽しめます(レシピ付き)
※プチ鍋は完売終了となりました。
生産地 日本
サイズ 【かまどさん】
二合炊き:直径210xW270xH160
三合炊き:直径235xW300xH180
【伊賀土鍋】
(小):直径205xW255xH130、750cc
(中):直径270xW330xH130、2500cc
(大):直径305xW385xH200、3500cc
素材 伊賀焼土鍋
注意事項
●ご予約商品につき、ご注文をいただいてから目安と致しまして約1~2か月程お待ちいただく場合がございます。ご予約順にて発送となりますのでご了承ください。
●こちらの商品は、海外販売は出来ません。海外店舗様、海外への転送等が判明した場合には即時取引停止となりますのでご注意ください。
●こちらの商品は、定価厳守御願いいたします。メーカーの審査が入り、値引きが判明した場合には即時取引停止となりますのでご注意ください。
●こちらの商品は2022年8月末より値上げとなりました。画面には値上価格が反映済みです。
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

【予約・要分割発注】かまどさん 一合炊き

品番
WC15818
JANコード
4954192158185
JANコード
WC15818
メーカー希望小売価格
10000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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【予約・要分割発注】かまどさん 二合炊き

品番
WC15819
JANコード
4954192158192
JANコード
WC15819
メーカー希望小売価格
13000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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【予約・要分割発注】かまどさん 三合炊き

品番
WC15820
JANコード
4954192158208
JANコード
WC15820
メーカー希望小売価格
15000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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【予約・要分割発注】かまどさん 五合炊き

品番
WC15821
JANコード
4954192158215
JANコード
WC15821
メーカー希望小売価格
22000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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【予約・要分割発注】伊賀土鍋刷毛目 小

品番
WC12697
JANコード
WC12697
メーカー希望小売価格
8000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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【予約・要分割発注】伊賀土鍋刷毛目 中

品番
WC12698
JANコード
WC12698
メーカー希望小売価格
10000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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【予約・要分割発注】伊賀土鍋刷毛目 大

品番
WC12699
JANコード
WC12699
メーカー希望小売価格
15000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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伊賀土鍋 利休十草 中

品番
WC15809
JANコード
WC15809
メーカー希望小売価格
10000円
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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