日本製【北欧雑貨MOOMIN×長谷園】ムーミンのかまどさん 3合炊き

ムーミンのかまどさん
天保3年(1832年)築窯。奈良時代から続く、伊賀焼の伝統と技術を継承してきた「長谷園」。
古き良き時代の日本が、そのまま息づいている場所でかまどさんは生まれました。

《美味しさのヒミツ》
(1)肉厚成形
直火部分は肉厚成形の仕上げ。熱をしっかり蓄え、穏やかに伝わるため火加減なしで炊けます。保温力も抜群。
(2)二重のふた
二重のふたは、圧力なべの機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
(3)伊賀の粘土
伊賀ならではの粘土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。ごはんがべとつきません。
(4)釉薬
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊きあがります。
(5)おこげも
炊き上げ時間を一分前後のバスと香ばしいおこげができます。火加減なしならではで簡単。
(6)玄米も
炊き込みご飯、玄米もおいしく炊くことができます。