【茶葉をすってカテキンを】すり鉢茶 日本製 ＴＶで話題

【茶葉をすって健康に】すり鉢茶
お茶本来のカテキンをそのまま。
緑茶に多く含まれるカテキンには強い殺菌作用のほかたくさんの健康効果があります。その緑茶をすりつぶすことで緑茶に含まれる栄養成分を逃すことなく最大限に摂取することができます。
【掛川の深蒸し茶と同様の効果が期待できる。】
長寿で健康な人が多い掛川の深蒸し茶には通常のお茶よりもさらに体によいとされる栄養成分が含まれています。普通の茶葉もすりつぶすことで同様の効果が期待できます（NHKためしてガッテンより引用）

使いかた：１・すり鉢茶急須に茶葉2ｇと熱湯小さじ１杯を入れる。
２・すりこぎ棒で1分程ペースト状になるまでする
３・70～80度ぐらいのお湯200ｍｌをくわえ、急須のふたをして1分ほど蒸らして完成
４．多少緑茶葉が出てきますが、そのままお愉しみください