M.STYLE Karl カール IH超軽量土鍋

プロが求めた IH“超”軽量土鍋
M.STYLEがプロユース向け食器ブランドとして培ってきた経験を背景に、プロ使用にも耐え、かつご家庭でも気軽に安心して使っていただけるIH土鍋を作りました。プロが認めるIH“超”軽量土鍋です。

【CHECK POINT】
《1》驚きの軽さ
一般的な土鍋の約1/2の重さ！とても軽く、素地は薄づくり。なのに丈夫で安心の使い心地です。ぜひ手にとって実感してください。

《2》吸水率ほぼ0%のTHERMATEC製
吸水率とは、鍋に水分が染み込む割合を示したもの。Karlは、水張り吸水0.5%以下を実現。カビの心配が少なく、お料理のにおいが染み付きにくいので、昨日はカレー→今日が水炊きでも大丈夫。使い始めの「目止め」作業も必要ありません。買ってすぐ使えて、お手入れも簡単。毎日おいしい料理を楽しめます。
※土鍋の内側に70%ほどの水を入れ15時間放置し、土鍋にしみ込んだ水分を表しています(自社規格)

《3》吹きこぼれにくい形状
深めのフチや独自のカーブを追求し、吹きこぼれにくい形状にたどり着きました。鍋を囲むと楽しくて、つい話に夢中になってしまうことも。でもこのお鍋なら、ふきこぼれにくい設計になっているので安心です。

《4》あらゆる熱源に対応 土鍋本体は耐熱温度差500度クリアの高耐熱素材。様々な熱源に対応しているJIS高耐熱製品です。IH調理器を使うために欠かせない発熱体は多層構造。ガラス質で守られている銀膜(発熱体)は加熱ムラを減らし、異常加熱を防ぎます。その発熱体を土鍋の外側につけたことで土鍋の魅力はそのままに手軽に扱えるIH土鍋が実現。おいしさの秘密である“遠赤外線効果”によって、食材を芯からじっくり加熱し、素材本来の美味しさを引き出します。Karlは伝統的な味わいを現代の生活スタイルに落とし込んだ新しいIH土鍋です。
※出力によっては調理できない場合もあります。

【本体：高耐熱陶器(耐熱温度差500℃)】
食洗機：使用不可
電子レンジ：使用可
オーブン：使用可
直火：使用可
IH：使用可

【フタ：硬質陶器(耐熱温度差150℃)】
食洗機：使用可
電子レンジ：使用可
オーブン：使用可
直火：使用不可