【生活の木】ハーブ素材で手作り 赤いクラフトコーラ

レモンやオレンジなどの生のフルーツを用意するだけで、手軽にクラフトコーラが作れるキットです。
ハイビスカスにより仕上がる鮮やかな赤色でテーブルを彩ります。

完成したシロップは冷蔵庫で寝かせる必要がなく、できたてをすぐに希釈して飲むことができます。

シナモン・カルダモン・スターアニスなどクラフトコーラの定番スパイスにハイビスカス・ローズヒップなどのハーブを追加した、生活の木ならではのスパイスブレンドです。

砂糖の代わりにカラメル調なコクのある味わいが特徴の植物性甘味料、アガベシロップを使用。
アガベシロップは砂糖よりGI値が低く甘味度が高いとされ、世界各国で代替糖として注目されています。
※GI値とは、Glycemic Index(グリセミックインデックス)の略　食品ごとの血糖値の上昇度をあらわす数値。

ローズヒップ・ハイビスカスを配合しているので、程よい酸味とフルーティーな香りがお楽しみ頂けます。

もちろんクラフトコーラには欠かせないコーラナッツも配合。味に深みとコクを与えます。

【セット内容】
・スパイスミックス：シナモン、ジンジャー、ローズヒップ、ブラックペッパー、コーラナッツ、ハイビスカス、スターアニス、カルダモン
・アガベシロップ：ブルーアガベシロップ(メキシコ産)
・レシピ書
※レモンなどのフルーツは入っておりません。別途ご用意してください。

品質保持／使用目安　未開封：製造後36ヶ月（3年）、開封後：要冷蔵。お早めにお召し上がりください。

レシピとお召し上がり方
1．レモン1/2個を皮ごと輪切りにする。
2．鍋にスパイスミックス1袋、水200cc、輪切りにしたレモンを入れ中火で火にかける。
3．沸騰したら弱火にして15分程度火にかける
4．火を止め、アガベシロップを1袋加え、しっかり混ぜる。
5．材料を濾して出来上がり。

炭酸水やお湯などで4～5倍に希釈してお召し上がりください。
※レモンの代わりにオレンジを使用すると酸味を抑えたクラフトコーラになります。