【カレーの壺】カレーペースト ギフトBOX

【カレーの壺シリーズ】
カレーの壺シリーズは、スリランカに住むマリオさん一家から届きます。
ビジネスを通じて地域の人々の生活向上に役立ちたいと、職員の福利厚生の向上やスパイス農家の自立支援など、地域の発展のために積極的に取り込んでいます。
昔からスリランカの主婦たちは市場で必要なスパイスを何十種類も買ってきて調合し、それを各家庭の秘伝のおふくろの味として代々母から娘へ受け継いできました。
毎日のご飯作りはスパイスの調合からなので、日々時間がかかります。
マリオさんは、若いころに様々な仕事を経験し、自分の人生を模索する中で、縁あって当時いた会社の研修で日本に長期滞在する機会がありました。
そこで日本のいわゆる「カレールウ」に出会いました。
意外なことに、スパイス文化のスリランカには、カレールウのような製品は存在していなかったのです。
この時、マリオさんはスパイス類をあらかじめセットにしたものを販売し、後にはそれを加工してカレーペーストにするという着想を得ました。
帰国したマリオさんが開発したこれらの製品は、長時間の台所労働から女性たちを解放したとして、主婦たちから熱烈な支持を受けました。
カレーの壺シリーズは、本格的なスリランカカレーが手軽にお楽しみいただけます。

【カレーの壺ペースト】
具材に絡めてサッと炒めるだけ、あっという間に本格スリランカカレーが作れます。
ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です！

●カレーの壺　オリジナル
ほどよい辛さで、肉や野菜、魚介、どんな具材にも合います。
ブイヤベースにもおすすめ。

●カレーの壺　マイルド
素材本来のうまみや甘味を引き出すやさいい辛さで、お子様から大人まで幅広い層におすすめ。

●カレーの壺　スパイシー
ローストスパイスの香ばしい風味と、パンチの効いた辛味が肉料理と相性抜群。
大人向けカレーにおすすめ。

●チャツネ
完熟マンゴー×スパイスの本格チャツネ。

●カレーを作ろうギフトBOXセット
カレーの壺シリーズのカレーペーストと、チャツネ又はココナッツミルクの2つを組み合わせたカレーを作ろうギフトセットが作れるボックスです。